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三大营养价值
1、高维生素、高纤维素、高蛋白。
2、低糖、低脂肪。
3、含有多种人体必需的大量元素和微量元素
五种药用价值
1、天门冬酰胺
对心症、水肿、肾炎、痛风、尿砂等有一定的效果,可用于治疗全身倦怠、食欲不振、蛋白代谢障碍、肝机有障碍、心脏疾病、动脉硬化、神经痛等。
2、槲皮黄铜
祛痰止咳,并有一定的平喘作用。
3、洋菝契皂角甙
有较强的抗真菌活性,抑制癌细胞的发育。
4、香豆素
降血糖、抗血液凝固剂,长期食用溶血。
5、芦丁
抗炎、抗病毒、抑制醛糖还原酶、对临床脑血管疾病有一定的辅助疗效。 |